スペシャリティーコーヒー　サントス　トミオフクダ

商品名　
スペシャリティーコーヒー
サントストミオフクダ

原産国　ブラジル

200g 3000円　全国送料込

特徴

バウー農園オーナーのトミオフクダ氏は日系二世で、日本で勤務していた経験もあることから従業員育成にも大変熱心に取組んでいます。勤勉な者しか雇わず、５Ｓ（整理・整頓・清掃・清潔・しつけ）を取り入れ綺麗な農園作りにも心がけています。トミオ氏は常に農園に足を運び、木の状態を把握し、メンテナンス、管理を行っています。また、栽培、収穫、精選、乾燥、選別、輸出用パッキングまでを一貫して行っており、今問われているトレーサビリティ（traceability）にも対応した、生産者の顔が見える安心の最高品質コーヒー

昔ながらのブラジルのナチュラルコーヒーの味と、在来種であるブルボンの特徴を併せ持ち、甘みが強く、すこやかな酸味、濃厚なコク

バリスタ一言
唯一の人の名前をコーヒーにしたコーヒーですが
すごく飲みやすいコーヒーになってます。